Исследование показало: витамин B3 (он же витамин PP или никотиновая кислота) примерно на 10% продлевает жизнь.
Такие результаты ученые опубликовали в научном журнале «Nature Chemical Biology». При этом, они уверены, что подобный эффект достигается выработкой в организме свободных радикалов.
Сегодня бытует мнение, что свободные радикал вредны и провоцируют мутацию и ускоренное старение клеток. Для нейтрализации их вредного воздействия на организм принимают продукты, содержащие антиоксиданты.
Глава исследовательской группы Майкл Ристоу убежден: антиокисданты полезны. Но их чудодейственное свойство основывается на присутствии в продуктах других полезных компонентов. Например, полифенолов.
Само исследование было направленно на изучение особых ферментов - сиртуинов (они трансформируют витамин В3 в никотинамид). Влияние этих веществ на длительность жизни является предметов ожесточенных дебатов. Но Ристоу и его команда уверены, что они таки влияют на срок жизни именно благодаря превращению витамина В3 в никотинамид.
Ученые провели ряд экспериментов на круглых червях - нематодах.
Продолжительность жизни этих животных составляет 30 дней. Что представляет идеальную возможность изучать процессы старения.
Ристоу отмечает, что данные эксперименты на червях можно отнести и к человеку, так как процесс трансформации витамина В3 в никотинамид и его усвоение сходное для обоих классов организмов.
Для того чтоб подтвердить эту идею специалисты планируют провести эксперименты на мышах.
Отметим, что опыты Ристоу, ранее проведенные на добровольцах, показали мощный оздоровительный эффект, связанный с образованием в организме свободных радикалов.