Ученики старшей школы в Колорадо на уроках биологии делали пиво и водку

Сами ученики были воодушевлены тем, что на уроках они узнают, как различные процессы ферментации влияют на производство разных напитков и смогут научиться делать вино, водку, пиво и другие алкогольные напитки, сообщает The Huffington Post.

«Помимо изучения производства алкогольных напитков, учителя также предлагали старшеклассникам сходить на экскурсию в местную пивоварню, обещая поставить им за это хорошие оценки», - отмечает издание. Однако такая инициатива не нашла одобрения у родителей школьников.

«На сайте пивоварни написано, что её нельзя посещать лицам до 21 года без сопровождения взрослых. Но они закрывают глаза на законы, и на экскурсию может прийти любой подросток, если ему уже исполнилось 18», - заявила Адриенн Маерц, отметив, что вообще не видит смысла в подобных занятиях и необходимости рассказывать детям, как самим приготовить алкоголь.

В свою очередь представители школы заявили, что данный курс входит в учебную программу. «Ферментация входит в образовательные стандарты штата Колорадо, поэтому учителя вправе выбирать этот предмет, для того, чтобы школа и выпускники соответствовали всем необходимым нормам», - заявил представитель учебного заведения.

«Это всего лишь научный проект, не более того. Он идет уже восьмой год, и мы впервые сталкиваемся с жалобами в нашу сторону. Ребята всегда работали на уроках с большим интересом. Но если кто-то не хочет, чтобы их дети постигали процесс производства алкогольных напитков, могут обратиться к директору и сменить предмет», - отметил он.