От шоколада не поправляются - ученые

Об этом сообщает Корреспондент.net со ссылкой на Espanarusa. «Шоколад не только не полнит, но и полезен для здоровья. По крайней мере, в разумных количествах», - говорится в сообщении.

К такому выводу пришли ученые Университета Гранады, участвующие в европейском исследовательском проекте Helena (Healthy Lifestyle in Europe by Nutrition in Adolescence), направленном на изучение причин и предотвращение лишнего веса среди молодежи.

Они провели исследование, в котором приняли участие 1458 подростков в возрасте 12-17 лет из девяти стран. Его результаты показали, что молодые люди, чаще других потребляющие шоколад, не имеют проблем с лишним весом. Более того, у сладкоежек наблюдается меньший объем жира в организме, чем у тех, кто не балует себя шоколадом.

Ученые также отмечают, что шоколад не только не вреден, но и полезен: в нем содержится большое количество флавоноидов, которые в свою очередь предотвращают образование тромбов и развитие ишемической болезни сердца, обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами и снижают факторы кардиометаболического риска.

Однако потреблять шоколад нужно в разумном количестве. В противном случае он полнит, как и любая другая еда в больших количествах.